Traminer Spätlese

Eine sehr wichtige alte Aromasorte, die sich ausgezeichnet für die Produktion von edelsüßen Prädikatsweinen eignet. Die kleinen rötlich gefärbten Beeren bilden schon sehr früh hohe Zuckerwerte und feine Rosenblütendüfte. Ein Wein für Genießer.

Typ: intensiv blumig aromatisch, interessante Restsüße am Gaumen
Trinktemperatur:      10 - 14°C
Trinkzeitpunkt: 5 bis 8 Jahre
Serviervorschlag: gut gekühlt als Digestiv, reifer Traminer passt gut zu edlem Weichkäse und zu Gänselebergerichten
Lage: Golser Heideboden
Ertrag: ca. 4000 kg / Hektar
Ernte: Anfang bis Mitte Oktoer