Weißburgunder

Eine große Sorte aus der Burgundergruppe, die einen sehr ausgewogenen Wein mit guter Kraft und vollem Körper ergibt. Aromen von Äpfeln und Bananen gepaart mit etwas Exotik von Mangos und Maracujas ergeben eine sehr interessante Duftkomponente. Im Nachhall eingebunden leichte Anklänge von grünen Walnüssen, sehr rund und mild im Abgang. Ein Wein für Genießer.

Typ: kräftig, mild und trocken
Trinktemperatur:      8 - 10°C
Trinkzeitpunkt: 2 bis 5 Jahre
Serviervorschlag: Als Begleiter von hellen Fleischspeisen, Schalen und Krustentieren, und zu zartem Käse
Lage: Golser Heideacker und Zwickelacker
Ertrag: ca. 5000 kg / Hektar
Ernte: Ende September